Las Moradas de San Martín y Urkiola Mendi


Las Moradas de San Martín y Urkiola Mendi

Presentamos el Jueves 23 de Noviembre del 2017 una estupenda cena con la que podremos conocer los vinos de esta mágnifica bodega madrileña.

La Propia Enóloga de dicha bodega, Isabél Galindo será la encargada de explicar cada vino a lo largo del menú servido. Comenzaremos a las 21h y el formato especial de una sola mesa, la mejor manera de compartir datos, conocimientos y sensaciones:

Menú especial para Las Moradas de San Martín

 

23 de Noviembre de 2017, cena 14-16 personas

 

Ravioli de txipirón y lardo di colonnata

Menestra  de verduras de temporada y Hongos salteados

3 de nuestros bacalaos, pil pil, Vizcaína y Lomo alto a la brasa

Codorniz Royal de las Landas al chocolate de Santo Domingo

sobre Tagliollini al ajo negro.

Pantxineta estilo Urkiola Mendi 2017.

 

Las Moradas de San Martín, Albillo Real

 

Senda

Initio

Las Luces

Precio por persona 40€ iva incluido

bacalao en salsa Vizcaína
Bacalao a la Vizcaína