Tenemos que comer Fruta


Tenemos que comer Fruta

A partir de esta receta procuraremos desarrollar una serie de ellas para favorecer el consumo de fruta en casa o en el restaurante

 

 

y para esto no hay mejor manera que la imaginación, os mostramos hoy una de las posibilidades que tenemos, y son muchas, de comer fruta del tiempo, tanto en el restaurante como en casa. De hecho, iniciamos una serie dedicada a la fruta en la que desarrollaremos unas pocas recetas con sus fotografías para que nadie tenga excusas a la hora de tomar su fruta favorita.

comenzaremos con las fresas, ya bien avanzada la temporada, pero todavía presentes en el mercado. Se trata simplemente de limpiarlas con agua y un poco de cuidado, las cortamos, o no,  a nuestro gusto y las caramelizamos en una sartén donde hemos preparado una poco de caramelo en el mismo instante. Tenemos que realizar esta operación sin paradas y recomendamos comerlas en pocos minutos para disfrutar de el caramelo tibio y el centro de la fruta fresco aún.

las podemos acompañar de un helado, galletas, gotas de aceto-balsámico y un largo etcétera.

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